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Muffin cocco e fragole

Muffin cocco e fragole

Buonissimi la mattina per la prima colazione, fantastici nella merenda del pomeriggio e insostituibili i Muffin cocco e fragole sono ottimi anche la sera mentre guardiamo la tv sul divano.

La ricetta che vi proponiamo ci è stata gentilmente inviata dalla nostra amica Veronica, di cui parleremo alla fine di questa pagina, ma vi posso dire fin da ora che è davvero un portento in cucina e i suoi dolci sono fantastici.

Ma vediamo adesso cosa ci occorre per questi Muffin cocco e fragole e come procedere alla preparazione, con le dosi consigliate si preparano 6/7 muffin.

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Muffin cocco e fragole
Tempo di cottura 16 minuti
Porzioni
porzioni
Tempo di cottura 16 minuti
Porzioni
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Istruzioni
  1. Lavorare con le fruste elettriche l'uovo con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere i liquidi, ossia l'olio di semi e la panna ed amalgamare sempre con le fruste.
  2. Setacciare la farina con il lievito ed aggiungerla al composto senza formare grumi. Aggiungere infine il cocco rapè e le fragole a pezzetti. Riempire i pirottini da muffin e cuocere in forno statico a 180 °C per circa 16/20 minuti.
  3. Fare la prova stecchino.
Recipe Notes

Ottima veramente questa ricetta, facile, veloce e allo stesso tempo gustosissima, nel giro di pochi minuti potete avere dei profumatissimi muffin a portata di ... gola.

Come detto sopra, grazie alla nostra amica Veronica che ci ha inviato la ricetta dei Muffin cocco e fragole, vi invitiamo a seguirla sul suo profilo Instagram in modo da essere sempre aggiornati sulle sue gustosissime ricette.

Per seguire Veronica cliccate qui.


Sei anche tu una food blogger e vuoi pubblicare le tue ricette inedite su questo sito? non esitare, inviaci subito una mail al nostro indirizzo info@bakeoffitalia.it scrivendo il titolo della ricetta, ingredienti, dosi, modalità di preparazione e almeno una foto del piatto. Ricorda, deve trattarsi di un dolce.


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